Белешки од ученик на Награди на Академија
Од мене е побарано да доведам нешто соодветно како гарнир, светло и можеби вегетативно. Бидејќи некои од луѓето што ни се придружуваат имаат блага нетолеранција на лактоза, јас се спремам да направам натопување од кој било вид или употреба сирење, и наместо тоа, се упатувам кон локалното зеле за да го проверам барот за салата. Имам среќа: салата од брокулани со некои креазин и деми глазура без лактоза.